MY CUP OF TEA

MARZ

Author:MARZ
好奇心旺盛なマーズです。
手作りが大好き。だって自分好みの
ものができるから・・・
日々の生活の中にとりいれた
手作りを中心に紹介していきたいと
思ってます。

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レシピ

a.jpgタリアッテレ
(材料)
  タリアッテレ     4人分
  じゃがいも      小3個
  帆立(生食用〉   1パック
  スナップえんどう    適量
  生クリーム     1カップ
  牛乳         100ml
  チキンコンソメ    1/2個
  みそ        大さじ2
  オリーブオイル     適量
  塩・粗引き黒コショウ  適量

(作り方)
  ①たっぷりのお湯に塩を入れタリアッテレとスナップえんどうを一緒に茹でる。
  ②フライパンにオリーブオイルを入れ茹でて短冊形に切ったじゃがいもを軽く
   炒める。
  ③生クリームと牛乳を入れ温まったらチキンコンソメと味噌を溶き入れる。
  ④スナップえんどうも加え塩・粗引き黒コショウで味を整える。
  ⑤最後に生食用帆立を三枚にスライスしたものを入れざっと混ぜ出来上がり。
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