MY CUP OF TEA

MARZ

Author:MARZ
好奇心旺盛なマーズです。
手作りが大好き。だって自分好みの
ものができるから・・・
日々の生活の中にとりいれた
手作りを中心に紹介していきたいと
思ってます。

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晩ごはん

ゴーヤ
今日はゴーヤの肉詰めを作ってみました。なにかの本でゴーヤを輪切りにして綿をくりぬき
そこへひき肉を詰めて料理してるのをみたことがあって味付けは全く違うとおもうんですが
私なりにつくってみました。お花みたいな形で可愛かったですよ。

オクラの白和え



もう一品は"オクラの白和え"これまた先日の"オクラの煮びたし"
           に引き続き高山なおみさんのレシピから・・・普通の甘い白和えとは
           違いごま油と塩・荒引き黒コショウで作った白和え。初めて食べる味
           ですがおいしかったです。高山さんのレシピは外れがないよな~
           すごい。この器は陶芸で作ったすり鉢です。

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