MY CUP OF TEA

MARZ

Author:MARZ
好奇心旺盛なマーズです。
手作りが大好き。だって自分好みの
ものができるから・・・
日々の生活の中にとりいれた
手作りを中心に紹介していきたいと
思ってます。

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晩御飯

チキンと野菜のオーブン焼き
昨日の晩御飯。最近ごはんづくりも面倒で(^_^;)手抜きばかりになって
しまいます。そんなときにもってこいの定番おかずなのですが
チキン3枚程と冷蔵庫にあるお野菜をのっけてオリーブオイルと塩コショウで
オーブン焼き。我が家のオリーブ漬けも刻んで味のアクセントに。
これが子供たちにも大人気。玉ねぎなんて甘いのなんの。
お野菜もとれて最高おかずです。

     IMG_6888_20130626174859.jpg
この日はお米もあまりなかったので冷凍庫に
眠ってたタコスもつくりました。
少量のミンチとトマトもあったので・・・
結構豪華な食卓に。
子供達も大喜びだったので手抜きしたわりには豪華でした(^_^;)
皆さんの手抜き料理はなんですか?
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